Le thème : L'impact de l'alimentation sur la culture basque
Gâteau Basque
"Lorsque j'ai appris que le thème était "L'impact de la nourriture sur la culture basque", j'ai immédiatement pensé à la cuisine de ma grand-mère et aux riches traditions de la cuisine basque. C'est ma mère qui m'a suggéré d'écrire sur l'histoire de la recette du gâteau basque de ma grand-mère et sur l'expérience significative qu'elle a finalement partagée avec moi. Je voulais capturer non seulement mes émotions et mes pensées pendant que je préparais le gâteau
pour la première fois, mais aussi la signification profonde de ce moment. Après quelques premières ébauches de cet essai, il est apparu clairement que cette recette était importante non seulement pour moi, mais aussi pour ma mère. Le fait que ma grand-mère l'ait partagée a marqué un tournant pour elle, car cela a symbolisé sa connexion plus profonde avec la communauté basque et a renforcé le lien et la confiance entre elle et ma grand-mère". ((Vous pouvez lire son article en cliquant sur en cliquant ici, aussi)
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