by Mike MacEacheran
"Ce rituel de consommation du cidre est ancré dans de nombreux aspects de la culture basque, et très vite, les tonneaux ont été soutirés les uns après les autres au même appel : "Txotx !". Ma première nuit dans une cidrerie basque s'est vite transformée en un vague souvenir d'ivresse et de leçons de centaines d'années d'histoire".
#basquetraditionsindrink
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