par Jay Barmann
Niché à côté d'un McDonald's sur la route 12, à la limite de la ville de Sonoma et à quelques minutes en voiture de la place du village, un nouveau restaurant propose des viandes et des poissons cuits au feu de bois, dans le style basque, par un ancien chef de cuisine de ramen de New York.
Merci pour l'info, Evelyne !
#explodingpalates
par Julianne Gee
Nere Lete, professeur et directrice des études basques à Boise State, plaisante sur le fait qu'elle parle à ses enfants en basque. "Je veux simplement qu'ils comprennent n'importe quelle langue", a-t-elle déclaré en riant. Ziortza Gandarias Beldarrain et Xabier Irujo (auxquels s'est jointe l'épouse de ce dernier) ont ri en partageant la même compréhension...
#Basquerockstars
par Annabelle Tometich
El Basque Vin & Pinto Bar a ouvert ses portes le 2 janvier 2022 à Bonita Springs. Le restaurant est l'œuvre de John Colon, également propriétaire de Bodega Ole à Naples. El Basque est spécialisé dans la cuisine de la région basque du nord de l'Espagne, comme ces "ganbak tocino", des crevettes à l'ail et au piment enveloppées dans du bacon et servies sur une crème à la coriandre.
#soundsdelish
par Hannah Goldfield
Ryan Bartlow, le chef associé de ce restaurant du Lower East Side, sait exactement ce qu'il faut faire avec les truffes et le foie gras, mais aussi avec les salades et les sandwiches - même une assiette de légumes braisés peut être un peu sexy.
#yesplease
par Phil Goodwin
Auteur et réalisateur : Manu Gomez
Au plus fort de la campagne de terreur menée par l'ETA en 1985 au Pays basque, Marcos, José, Toni et Paquito, âgés de 12 ans, sont à l'aube des vacances d'été...
#onceuponatimeenEuskadi
par Laura Chamorro
La princesse Carlota a brillé avec un manteau classique bleu marine, en laine mérinos autrichienne, de l'entreprise basque Amaia Kids, une marque dirigée par Amaia Arrieta de Bergara. Ajustée, décontractée, chic, légère et facile à porter, la petite fille a porté cette pièce avec beaucoup de succès en compagnie de ses parents et de son frère, le duc et la duchesse de Cambridge et le prince George.
#fashionforward
By David Walsh
Malgré les platitudes du gouvernement, le son de l'ukrainien parlé dans nos rues locales est encore faible, voire inexistant... Je dois dire que j'ai connu des membres survivants de ce ["Kindertransport"], et ils ne semblaient pas se souvenir que le gouvernement les avait couverts de bouquets à leur arrivée à Harwich. Dans le même temps, une autre opération de réinstallation de réfugiés a été largement soutenue, couronnée de succès et particulièrement bien accueillie ici, dans le Nord-Est. Il s'agissait de l'accueil des enfants basques.
#NewcastleEngland
par Lucy Kehoe
Allez voir El Quijote... le premier restaurant de la liste.
1TP5Réservations s.v.p.
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