Stephanie Breijoren eskutik
“Uztailean, Frantziako Euskal Herri pixka bat LA erdigunean lehorreratuko da Ezpeletako piperrekin luze gisatutako oilasko moduan; piper berdeak txalotz, arroz eta kanelaz beteak; eta plantxan ahate bularkia mahats-mozkin eta gereziekin. Nolabait esateko, Europako kostaldeko eskualdea Los Angelesen ispilu bat dela dio Daniel Rosek, eta zaporean eta kulturan dituen antzekotasunak erakusteko asmoa du Café Basque hiriko Hoxton hotelaren oinarrian irekitzen duenean».
#reservationsSTAT
Euskara 
English 
Français 
Español