AMAYA F. / Finalista

-n argitaratua arabera beobasque urtean bekak 24

Gaia: Elikaduraren eragina euskal kulturan

Mahaiaren inguruan konektatzen

“Nire lehen harremanak nire amak eta amonak euskaldun oso baxuko komunitate batean bizi ginenean egiten zituzten euskal afarien bidez izan ziren. Euskal afari hauek komunitatea nola elkartu eta besteekin gure euskal kultura nola partekatzen zuten ikusita hazi nintzen. Uda honetan Euskal Herrira joan nintzenean, elikaduraren alderdi komunitario indartsua euskal kulturaren erdigunea dela deskubritu nuen, eta hemen elkartzen da jendea. Hori da janariaren indarra. Denboragabea izaten jarraitzen du; inguruan dena aldatzen den arren, mahaia daukagu oraindik esertzeko eta konektatzeko».

Saioa S. / Finalista

-n argitaratua arabera beobasque urtean bekak 24

Gaia: Elikaduraren eragina euskal kulturan

Besteentzat janaria besterik ez da, niretzat, nire dena da

“Elikagaiak Euskal Kulturan izan duen eragina munduan hazi ahala eragin dit. Janaria erosotasun iturri izan da, beti pentsatzen dudalako nire familia harrigarrian janariz inguratuta nagoenean, bizi naizen bizitzak eman dizkidan urteetako oroitzapenekin lotuta baitago! (Bere bidalketa irakur dezakezu hemen klik eginez, ere)

Saioa S. Aurkezpena

ENARA I. / Finalista

-n argitaratua arabera beobasque urtean bekak 24

Gaia: Elikaduraren eragina euskal kulturan

Gâteau Basque

“Gaia “Elikagaiak euskal kulturan duen eragina” zela jakin nuenean berehala etorri zitzaidan gogora amonaren sukaldaritza eta euskal sukaldaritzaren tradizio aberatsa. Nire ama izan zen amonaren Gâteau euskarazko errezetaren atzean dagoen istorioa eta azkenean nirekin partekatzearen esperientzia esanguratsua idaztea proposatu zidana. Tarta egitean nire emozioak eta pentsamenduak ez ezik, jaso nahi nituen
lehen aldiz baina baita une honen esanahi sakonagoa ere. Saiakera honen lehen zirriborro batzuen ondoren, argi geratu zen errezeta hau niretzat ez ezik amarentzat ere garrantzitsua zela. Nire amonak hura partekatzeak momentu giltzarri bat markatu zuen berarentzat, euskal komunitatearekin zuen lotura sakonagoa sinbolizatzen zuelako eta bere eta nire amonaren arteko lotura eta konfiantza sendotu baitzuen». ((Bere bidalketa irakur dezakezu hemen klik eginez, ere)

Enara I 2024 Aurkezpena