sukaldaritza liburu bat
“Hazitzean, Gateau euskara oinarrizkoa zen familiako edozein urtebetetze edo afaritan. Marti Buckleyren sukaldaritza liburuan La Vina Cheesecake aurkitu ondoren, familiaren gogokoena bihurtu da eta orain familia-funtzioko postreen txandaketaren parte da! Sukaldatzea/gozatzea gustatzen ez bazaizu ere, liburu hau Euskal Herriko argazki txundigarriz beteta dago eta irakurtzea merezi du (lagun eta senideentzako kafe-mahai liburu bikaina ere izango litzateke begiratzeko!).” – ebaluatzailea, BEOko Kontseiluko kidea
Euskal sukaldaritza-liburu bikain baten bila bazabiltza, ez bilatu Marti Buckley idazle sarituaren Basque Country: A Culinary Journey Through a Food Lover's Paradise baino gehiago. Euskal plater enblematikoen errezetaz beteta ez ezik, Buckleyk Euskal Herriko, kultura eta ohituren istorioak eta argazkiak nahasten ditu liburuan zehar. Hozkailura zerbait goxoa prestatzera joan gabe orrialde batzuk igarotzen badituzu, Euskal Herrira egin duzun azken bisita gogoratzen edo lehenbailehen bidaia bat antolatzea pentsatuko duzu!
Alderik onena: Buckleyren hurrengo liburua pintxoei buruzkoa da eta apirilaren 9an aterako da. “Pintxoen liburua: Ezagutu Euskal Herriko mitiko txikiak” izenburupean, 70 errezeta baino gehiago ditu, haien istorioa eta sortu ziren tabernak nabarmenduz. Liburuak saltzen diren leku guztietan eska dezakezu aldez aurretik, Amazon barne.
Euskara 
English 
Français 
Español