por Annabelle Tometich
El Basque Vin & Pinto Bar abrió el 2 de enero de 2022 en Bonita Springs. El restaurante viene de John Colon, que también es dueño de Bodega Ole en Nápoles. El Basque se especializa en cocina de la región vasca del norte de España, como estos "ganbak tocino", camarones al ajillo envueltos en tocino y servidos sobre una crema de cilantro.
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