SONOMA, CA | animo lleva a Sonoma la carne y el pescado al estilo vasco (con toques coreanos)

por Jay Barmann

Escondido junto a un McDonald's en la ruta 12, a las afueras de Sonoma y a poca distancia en coche de la plaza, hay un nuevo restaurante de carne y pescado al estilo vasco, cocinado en horno de leña por un antiguo chef de ramen neoyorquino.

Gracias por avisarnos, Evelyne.

#explodingpalates

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Reflexionar sobre la importancia local e histórica de la cultura vasca

por Julianne Gee

Al hablar de ser hablante de muchas lenguas, la Dra. Nere Lete, catedrática y directora de Estudios Vascos en Boise State, bromeó sobre hablar a sus hijos en euskera. "Sólo quiero que entiendan cualquier idioma", dijo riendo. La Dra. Ziortza Gandarias Beldarrain y el Dr. Xabier Irujo (a los que se sumó la esposa del Dr. Irujo) se rieron con la comprensión compartida... 

#Basquerockstars

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FLORIDA | Lo que comió JLB: El Basque Vin & Pintxo Bar

por Annabelle Tometich

El Basque Vin & Pinto Bar abrió el 2 de enero de 2022 en Bonita Springs. El restaurante viene de John Colon, que también es dueño de Bodega Ole en Nápoles. El Basque se especializa en cocina de la región vasca del norte de España, como estos "ganbak tocino", camarones al ajillo envueltos en tocino y servidos sobre una crema de cilantro.

#soundsdelish

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Familia real británica: El abrigo de origen vasco de la princesa Charlotte

por Laura Chamorro

La princesa Carlota ha brillado con un abrigo clásico azul marino, confeccionado en lana merino austriaca de la firma vasca Amaia Kids, marca liderada por la bergaresa Amaia Arrieta. Entallado, casual, chic, ligero y fácil de llevar, la pequeña ha lucido esta pieza con gran acierto acompañada de sus padres y su hermano, los Duques de Cambridge y el Príncipe Jorge.

#fashionforward

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ACOGIDA DE LOS NIÑOS VASCOS EN EL NORESTE EN LOS AÑOS TREINTA

Por David Walsh

A pesar de los tópicos del gobierno, el sonido del ucraniano hablado en nuestras calles locales sigue siendo, supongo, inexistente... Tengo que decir que conocí a miembros supervivientes de aquellos ['Kindertransport'], y no parecían recordar que el gobierno entonces los colmara de ramos de flores a su llegada a Harwich. Y al mismo tiempo, hubo otro ejercicio de reasentamiento de refugiados que fue ampliamente apoyado, tuvo éxito y fue especialmente bien recibido aquí en el noreste. Fue una bienvenida para los niños vascos.

#NewcastleInglaterra

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