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#basquewordle
NYC | Festines lejanos: Seis nuevas aperturas de restaurantes por las que merece la pena viajar
por Lucy Kehoe
Echa un vistazo a El Quijote... el primer restaurante de la lista.
1TP5Reservaspor favor
Makhilas: Descubra los bastones tradicionales vascos fabricados en Francia
por Jane Hanks
La misma familia lleva siete generaciones fabricando los palos, y el abuelo de la familia, de 94 años, sigue echando una mano.
#basquetradición
Entrevista con el cineasta vasco Ibon Cormenzana - Director de La Cima
por Alfonso Rivera
"El cineasta vasco presenta una película que mezcla aventura, drama y nobles principios, encabezada por Javier Rey y Patricia López Arnáiz".
#basquecinema
VEA EL TRAILER
CARMEL, CA | Trabajaron en los mejores restaurantes con estrellas Michelin de San Francisco. Ahora abren el restaurante de sus sueños en una tranquila ciudad costera.
por Elena Kadvany
Chez Noir se inspirará en la cocina francesa, pero es probable que se adentre en otras cocinas (una reciente inauguración se centró en la cocina vasca).
#ablefor8please
TORNEO MUS
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Puede inscribirse y pagar por adelantado en línea, o simplemente informarse de todos los detalles.
APLICACIÓN DE BECAS
Es hora de empezar a pensar en las becas...
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Amatxi Amuma Amona: Escritos en honor de las mujeres vascas
En honor al mes de la historia de la mujer, se eligió este libro para conmemorar y reflexionar sobre las contribuciones de las mujeres, a menudo pasadas por alto. Es una colección de historias, biografías y artículos académicos que celebran la resistencia de las mujeres vascas a lo largo del tiempo y en todo el mundo. La colección comienza con dos pintorescas historias de ficción, da paso a las crónicas de las increíbles vidas de varias mujeres vascas famosas (y no tan famosas), y termina con artículos académicos de contenido variado, pero centrados en las mujeres vascas.
Este libro está disponible en la Librería del Centro de Estudios Vascos.
OREGON, WA | Gorge Wild: degustación de sidra natural de fermentación salvaje
By Ezra Johnson-Greenough
Son of Man (Cascade Locks, OR), a cidery focused exclusively on making spontaneously fermented, Basque-style cider with apples from Oregon, will feature a trio of new ferments. “We are thrilled with the quality of our 2021 Basque style ciders,” says Son of Man co-founder Jasper Smith.
#yummers
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